暑い夏にはキュウリを食べる・・・はなし

≪「キュウリビズ」って知ってますか？≫
７年前、JA全農福島が、クールビズをもじって提唱し始めたもの。その後、秋田、宮城、山形県にも広がって、今年は、夏の主力産地である東北６県が手を携えて「キュウリビズ」を呼びかけているという。

　７月には東京の台所、大田市場に東北各県トップとキャンペーンガールらが揃い、「キュウリビズ・キックオフ宣言」。試食会では、氷水で冷やした各県自慢のキュウリをまるごと１本、これまた自慢の味噌をつけて食べ比べた。

　「東北のキュウリで夏を涼しく」というキュウリビズ、ご本家クールビズよりよほど理にかなっている。

　キュウリは言わずと知れた夏野菜の代表選手。成分の９５％が水分なので、火照った体を冷やす効果がある。加えて、体内の塩分排出をうながすカリュウムを多く含み、利尿作用に優れている。熱中症予防の水分補給代わりにカロリーを気にせず食べられ、冷房や運動不足によるむくみも解消できる、というわけだ。

　東北6県の露地で育った旬の野菜。味も栄養も人情も、ぎゅっと詰まっている。　
　東北のキュウリをいつ食べるの？　いまでしょ！
　　　（「新・養生訓」　東嶋和子・・文芸春秋９月号より抜粋）

≪「バンザ～イ」　の銅メダルでした！≫
　昨日（８月１０日）から始まった、「世界陸上」。
　その初日に、いきなり女子マラソンで福士加代子選手が銅メダルを獲得した。
　過去のこの種目のメダルは結構多いから、そんなに珍しいものではない（失礼！）が、唯一、違っているのは、彼女がスタジアムに入ってからの満面の笑顔と元気なポーズだ。

　「やったぜ！　ワッハッハ！」と、はしゃぎながらの晴れやかな態度には、涙もなく、爽やかな一服の清涼剤であった。

＜夏のビールに、キューリと福士さんの爽やかな笑顔は最高のツマミでした＞